Organik Kestane Kabağı Yetiştiriciliğinde Farklı Budama Uygulamalarının Verim ve Kalite Üzerine Etkisi
Özer, Harun ;Pekşen, Aysun ;
uluslararası tarım ve yaban hayatı bilimleri dergisi2018Vol. 4pp. 143-148
257
ozer2018organikuluslararasi
Abstract
Bu çalışma farklı budama
uygulamalarının organik olarak yetiştirilen kestane kabağı genotiplerinin verim
ve kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür.
Araştırmada, üç farklı (61A1, 61A2 ve 61A3) kestane kabağı (Cucurbita maxima Duch.)
genotipinde üç farklı budama ve kontrol olmak üzere 4 uygulama (1. Kontrol, 2.
Meyve vermeyen kolların budanması, 3. Tek kollu yetiştiricilik ve 4. İki kollu
yetiştiricilik) incelenmiştir. Farklı genotip ve budama uygulamalarının
çiçeklenme ve meyve tutumu başlangıç tarihi, meyve eni, boyu, et rengi (L,
kroma ve hue), meyve eti sertliği ve suda çözünebilir kuru madde oranı (SÇKM)
ile bitki başına verim ve 100 tane ağırlığı üzerine önemli (P˂0.05) etkilerinin
olduğu tespit edilmiştir. En yüksek bitki verimi (24.9 kg bitki-1)
61A2 genotipinde birinci budama uygulamasından elde edilmiştir. En yüksek meyve
eti sertliği (4.5 kg) ve SÇKM (%5.9) değerleri ise 61A3 genotipinde 2.
budama uygulamasından elde edilmiştir. Budama uygulamalarının meyve eni ve
boyu, L kroma değeri dışında meyve rengi, meyve eti sertliği ve SÇKM üzerine
etkisinin olmadığı tespit edilmiştir. Meyve vermeyen kolların budanmasının
verimi kontrole göre önemli derecede artırdığı belirlenmiştir.