Pestisid, bitki hastalık ve zararlılarına hayvan parazitlerine ve kemirgenlere, başka bir anlatım ile pest adı verilen zararlı canlılara karşı kullanılan kimyasal maddelere denir. Pestisidleri zirai mücadele ilaçları olarak kabul edebiliriz. Bir literatürde ise pestisidin tanımı şöyle yapılmıştır. İnsan ve hayvan vücudu veya bitki ve cansız cisimler üzerinde bulunan, ya da besin maddelerinin üretim tüketim ve depolanmaları sırasında besin değerini bozan ve besinleri tahrip eden ve pestler genel adıyla nitelenen zararlı canlıları yok etmek için kullanılan kimyasal maddelere pestisid denir.