Çocukluk çağı büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu yaşam boyu sürebilecek davranışların oluştuğu bir dönemdir. Çocuğun bu yaşlarda kazandığı beslenme alışkanlıkları hayatının daha sonraki dönemlerini etkileyecek ve ileride ortaya çıkacak beslenme sorunlarının temelini oluşturacaktır. Çocuğun kişiliğinin biçimlenmesi ve yetişkinlik çağındaki davranışlarını etkileyecek bu alışkanlıkları edinmesinde anaokullarının da önemi büyüktür. Bu dönemde, çocukların genel sağlık durumlarını etkileyen etmenlerin başında beslenen gelmektedir. Yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanmasında doğduğu andan başlayarak insanın tüm yaşamında önemli yeri olan ve besin öğelerini tam ve dengeli bir şekilde sağlayan sütün çok önemli bir yeri vardır.