El uso de técnicas de aproximación simbólica que permitan cuantificar el comportamiento de las temperaturas reales de bobinas de acero cuando salen de un horno (dentro de un proceso continuo de galvanizado por inmersión) frente a las temperaturas de consigna (objetivo) resulta de suma importancia en la actualidad. Los índices estadísticos obtenidos a través de estas técnicas permiten identificar diferencias entre las temperaturas de consigna y reales revelando información inherente dentro de la zona de calentamiento del horno para una mejor toma de decisión, supervisión y control del proceso industrial.