Os anos 70 foram marcados pelo processo de modernização da agricultura, da transformação do complexo rural no chamado Complexo agroindustrial. Atividades como a agricultura orgânica apresentam-se como crescente tendência em alguns países, inclusive no Brasil, sendo a agricultura familiar responsável por grande parte da produção. No entanto, a competitividade da cadeia produtiva de produtos orgânicos fundamenta-se em estratégias de diferenciação de produtos e o grande desafio consiste na capacidade de criação, principalmente, de um ambiente institucional que possibilite melhor coordenação entre os agentes e, conseqüente ganho de competitividade para a cadeia. O presente trabalho visa analisar este ambiente e outros fatores que de forma direta ou indireta afetam a competitividade da cadeia produtiva de orgânicos, por meio do paradigma clássico proposto pela economia industrial. Em primeiro instante este aborda breve contexto sobre cadeia de produção e conceitos sobre competitividade, seguido por discussão acerca da cadeia produtiva a fim de analisar a competitividade da mesma no setor em questão.