Monitoreo de los materiales escritos y de los puestos de información de una Campaña educatitva para aumentar el consumo de frijoles. Se presentan los resultados del monitoreo de los principales materiales educativos y de algunas actividades interactivas desarrolladas en la etapa de ejecución de una Campaña educativa para incrementar el consumo de frijoles. El estudio incluye el seguimiento de un recetario y dos panfletos desplegables, así como de los puestos promocionales ubicados en los supermercados. Los materiales y las actividades de la Campaña fueron elaborados y planeados tomando en cuenta los criterios aportados por la población que participó en la etapa diagnóstica de la investigación. Para valorar la contribución a la Campaña del material y las actividades educativas ya mencionadas, se obtuvieron las opiniones de la población hacia la cual iban dirigidos. Esto permitió, determinar su utilidad para campañas o programas educativos similares en el futuro. El recetario “De Todo con Frijoles” constituyó un recurso importante para la Campaña. Este material tuvo una amplia aceptación por parte de las madres. El monitoreo aplicado a los panfletos desplegables permitió confirmar que las mujeres valoran la información que se ofrece en un material educativo impreso y que la forma de ilustrarlo y presentarlo, complementan la información y captan la atención de la población. Las actividades interactivas son importantes en una campaña educativa, ya que permiten el contacto directo con la población, la evacuación de dudas y la generación de información adicional sobre las percepciones que tienen las personas en relación con el alimento que se promueve. El monitoreo de estas actividades posibilitó realizar ajustes sobre la marcha que favorecieron el cumplimiento de los objetivos de la Campaña..