A preocupação com as questões ambientais caminha para um consenso em torno da adesão a um novo estilo de desenvolvimento, promovendo a busca por um modelo de crescimento econômico que alie os resultados à preservação do meio ambiente. Nesse sentido, este estudo avalia o desempenho organizacional de uma Granja, dotada com o projeto de biossistema integrado, e compara os resultados obtidos com os de outra Granja, que utiliza o sistema convencional de tratamento de resíduos. A análise é feita pelo Método para Avaliação de Indicadores de Sustentabilidade (M.A.I.S.), com a finalidade de identificar o desempenho e a sustentabilidade organizacional das Granjas. Considerados os objetivos propostos, esta pesquisa, multicaso, classifica-se como descritiva, com uma proposta de análise quantitativa do objeto de investigação. Os resultados do estudo demonstram que a Granja dotada da biossistema, foi classificada como sustentável, enquanto que a Granja convencional, está em busca da sustentabilidade. A partir desses resultados conclui-se que o biossistema integrada atinge os objetivos propostos em sua concepção inicial de maximização das variáveis do desenvolvimento sustentado.